忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず（ドライフルーツ編）
今回は番外編として、簡単に作れて保存のきく、ドライフルーツを使ったおやつをご紹介します！(続きを読む)
体がガクガク･･･筋肉痛がつらい時には、鶏むね肉がよい！？
起き上がるのもひと苦労な筋肉痛、こんな状態とはサヨナラしたいですね。今回は筋肉を助ける鶏むね肉の話です。(続きを読む)
おにぎりやすし、麺類のトッピングにも。私たちの身近な食材「海苔」
日本人にとって身近な食材である「海苔」。2月6日は「海苔の日」です。なぜこの日が海苔の日かご存知ですか？(続きを読む)
2月2日は節分！おなじみの「豆まき」や「恵方巻き」のルール、知っていますか？
毎年、何気なく行う「豆まき」や店頭で沢山目にする「恵方巻き」には、実はルールがあるのをご存知ですか？(続きを読む)
皮ごと食べて手軽にビタミン補給。冬の果物「きんかん」を知ろう！
小さな粒の「きんかん」。皮ごと食べられる手軽さと、ほのかな苦みと甘みが特徴の今がおいしい果物です。(続きを読む)
体重が気になる･･･。そんな時は、太りにくい食べ物を賢く選ぼう！①
今回から全2回、知っておくと役に立つ☆太りにくい食べ物や食べ方などをご紹介していきます。(続きを読む)
好き嫌いをなくそう！！苦手な野菜克服術！！～しいたけ編～
子どもにとって野菜は食べたくないものの代表選手。味の個性が強いものは特に嫌われます。今回はしいたけです。(続きを読む)
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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)
