食育 2013.10.23 〈旬の話1〉「先を見通す」縁起物。実は穴の数が決まっています。 昔から「先を見通す」縁起物として親しまれてきた食材、レンコン。 レンコンの両端を落として中を覗くと反対側が見えますよね。(続きを読む)