皮ごと食べて手軽にビタミン補給。冬の果物「きんかん」を知ろう！
小さな粒の「きんかん」。皮ごと食べられる手軽さと、ほのかな苦みと甘みが特徴の今がおいしい果物です。(続きを読む)
好き嫌いをなくそう！！苦手な野菜克服術！！～しいたけ編～
子どもにとって野菜は食べたくないものの代表選手。味の個性が強いものは特に嫌われます。今回はしいたけです。(続きを読む)
パパッと手軽に！ひとりごはん☆～切る手間なし！カット野菜・冷凍野菜を使用した簡単おかずレシピ～
今回は、野菜を切る手間なし！カット野菜や冷凍野菜を使った簡単レシピをご紹介します☆(続きを読む)
捨ててしまうその前に！エコクッキング⑥ ～ブロッコリーの茎編～
これから旬をむかえ、おいしくなるブロッコリーやカリフラワー。茎までおいしく召し上がってくださいね。(続きを読む)
かんたんお弁当～カレーチキンナゲット～
子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れるアイデア料理をご紹介します。(続きを読む)
気温が下がって、より悪化してる･･･！？しぶとい冷え性には‟しょうが”がおすすめ☆
今回ご紹介したしょうがをはじめとする食材を生活の中にとり入れ、体の中からも冷えのケアを行いましょう☆(続きを読む)
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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)
