食物アレルギー別レシピ～乳・卵・小麦不使用 ～懐かし駄菓子！きな粉棒！！～
ある日突然発症するアレルギー。原因はさまざまですが、一度発症すると治すことが難しい疾病です。(続きを読む)
コロナ禍で疲れた子どもに元気ごはん②～チキンの塩麹レモンソテー～
「コロナ禍で疲れた子どもに元気ごはん」！ 新型コロナウイルス感染症予防を兼ねて、免疫力を高めましょう！(続きを読む)
忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず(鯖缶編)
作り置きレシピシリーズ。ついに最終回となりました。最後のレシピは、鯖缶を使ったレシピをご紹介します！(続きを読む)
パパっと手軽に！ひとりごはん～レンジで簡単「サラダチキン」～
時間をかけずにすぐ出来る、簡単レシピをご紹介します。今回は、「サラダチキン」を使った2品です。(続きを読む)
食物アレルギー別レシピ～小麦粉アレルギー対応のり塩クラッカー～
アレルギーに対応したレシピをシリーズでご紹介します。今回は小麦を除去した「クラッカー」です。(続きを読む)
忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず（ドライフルーツ編）
今回は番外編として、簡単に作れて保存のきく、ドライフルーツを使ったおやつをご紹介します！(続きを読む)
皮ごと食べて手軽にビタミン補給。冬の果物「きんかん」を知ろう！
小さな粒の「きんかん」。皮ごと食べられる手軽さと、ほのかな苦みと甘みが特徴の今がおいしい果物です。(続きを読む)
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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)
