食材・料理 2024.11.27

古くから日本で愛されてきた柿のおはなし

秋になるとスーパーに出回り始める柿には、大きく分けて甘柿と渋柿の2種類があります。(続きを読む)

食材・料理 2020.10.26

秋の代表的フルーツ、「柿」について知ろう！

おいしいだけでなく、嬉しい効果も期待できる柿。古くから日本人が愛してきた秋の味覚を楽しみましょう。(続きを読む)

食材・料理 2018.10.17

柿はトマト同様、「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い果物です。(続きを読む)

食材・料理 2017.10.03

今回は代表的な秋の味覚「柿」についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2016.10.17

消費しきれない柿の処理法として、オーブンで干し柿作りに挑戦してみました！(続きを読む)