食材・料理 2021.03.04

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～ご飯・パン・麺編～

ご飯・パン・麺などの主食は、いざというときに使いやすくストックしておくと便利です☆(続きを読む)

食材・料理 2021.02.09

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～加工品編～

子どもから大人まで、手軽にたんぱく質が摂れる「加工品」。皆さんも上手に保存・活用してみてくださいね♪(続きを読む)

食材・料理 2020.11.23

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～貝類編～

貝類の賢い保存法・調理法を知っておくと、料理の幅も広がります☆(続きを読む)

食材・料理 2020.09.27

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～きのこ編～

“秋の味覚の代表格”と言っても過言ではないきのこ。賢く保存し、いろいろな料理にたっぷりお使いください♪(続きを読む)

食材・料理 2020.08.10

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～魚の切り身編～

魚は傷みやすいため、家庭で安全に冷凍するためには、鮮度のよい魚を早めに適切に保存することが大切です。(続きを読む)

食材・料理 2020.07.15

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～薄切り肉編～

今回は、薄切り肉の冷蔵・冷凍法や、冷凍薄切り肉を使ったお手軽レシピをご紹介します♪(続きを読む)

食材・料理 2020.07.03

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～もやし編～

野菜を美味しく保存するコツは、その野菜の特徴を知ることです！(続きを読む)

食材・料理 2020.06.24

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～挽き肉編～

あしがはやい挽き肉を上手に保存・活用できれば、料理の幅も広がります♪(続きを読む)

食材・料理 2019.12.23

いつもの収納からもっと長持ち！プラスアルファの保存法

常備されている定番食材である卵と牛乳の保存方法についてお伝え致します！(続きを読む)

食材・料理 2019.08.09

鮮度が命の野菜たち！長くおいしく楽しむための保存法！

買った野菜は上手に保存して長持ちさせて、食材の無駄を減らしましょう！(続きを読む)

食材・料理 2019.08.07

かつて毒と言われていた…！？トマトの大躍進！

トマトはかつて毒の実だと思われていた！？トマトをめぐるちょっと面白いお話です。(続きを読む)

食材・料理 2019.07.02

凍らせるだけじゃない！冷凍庫を上手に活用しよう☆

冷凍庫を上手に活用して、食生活をより豊かなものにしましょう☆(続きを読む)

食材・料理 2019.05.27

梅雨が来る前に見直そう！お肉とお魚の保存方法！

ジメジメ空気がやって来るその前に、もう一度お肉やお魚の保存方法を見直してみましょう！(続きを読む)

特集 2018.06.08

飲食店だけじゃない！家庭での食中毒予防法とは？

食中毒の予防は、食中毒菌を「付けない」「増やさない」「やっつける」という事が非常に重要です。(続きを読む)

食材・料理 2018.05.16

炒めても良し☆“レタス”の美味しい季節がやってきた！

みずみずしいシャキシャキとした食感が魅力のレタス！皆さんは普段どのようにして召し上がっていますか？(続きを読む)

保存法