大山シェフの洋菓子づくりに対する考え方や情熱など、多岐にわたり語って頂きます。(続きを読む)
小学校に現れたのは、フランス大統領官邸の料理長、ゴメズシェフ。味覚の授業をするために来日しました。(続きを読む)
一般財団法人日本食生活文化財団では下記の概要で特別フランス料理講習会を開催します。(続きを読む)