お祭りに行くと、赤くてツヤツヤしていて棒に刺さった可愛いりんご飴を見かけますよね♪見るとついつい買いたくなってしまいます!(そんなに好きじゃないのだけど)
実はりんご飴って日本だけの文化じゃないって知っていますか?
アメリカや中国だけでなく、イギリス・フランス・ドイツ・スペイン・ポルトガルでもりんご飴があるんです!
【いろんな国のりんご飴】
中国には、サンザシ飴といって、りんごに限らずパインやキウイ、みかん、そしてサンザシなどの色々な果物を串に刺して飴をかけて売っているそうです!
アメリカのりんご飴は、本当にアメリカンな感じで、トッピングが凄いんです!!
りんごに絡ませるのも飴にとどまらず、キャラメルやチョコ、メープルなどがあり、それにグミやマーブルチョコをびっしりと張り付けるみたいです…(´・ω・`)ハイカロリー…。食べるのが大変そうですが、食べた人の感想は意外にも高評価のものが多いのです。
ちゃんと味のハーモニーがあるそうですが、甘党じゃない人にはなかなか挑戦しにくいものですね…。
お祭りでりんご飴を見かけたら、世界にはいろんなりんご飴があるんだなーと思いながら楽しんでください♪
Text by ふーみん/食育インストラクター