食育 2017.09.11

実は食べたい！皮はもったいない！？葡萄の皮を再利用してみよう

葡萄の皮には抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富！皮の再利用法のお話。(続きを読む)

食育 2017.09.01

歳時記を知ろう④

今回は9月の歳時記をご紹介します。季節を感じたい時は参考にしてみてください♪(続きを読む)

食育 2017.08.02

歳時記を知ろう③

夏バテしないよう、しっかり食べ、睡眠もたくさんとって元気に過ごしてください！(続きを読む)

食育 2017.07.06

シニアに必要な栄養素②「たんぱく質」

「お肉は食べるべきなのか、減らすべきなのか？」にスポットを当てながら、たんぱく質がなぜ必要なのかについてお話します。(続きを読む)

食育 2017.06.30

歳時記を知ろう②

今回は7月の歳時記をご紹介します。まだまだ暑さが続きますが、様々な行事を楽しんで夏を乗り切りましょう！(続きを読む)

食育 2017.06.20

バランスのよい食事の目安を知ろう！～魚介～

楽しく食べるポイントをいろいろ覚えて、魚を美味しく食べましょう。(続きを読む)

食育 2017.06.14

シニアに必要な栄養素①「食物繊維」

食物繊維というと近年では「第6の栄養素」とも言われるほど重要視されています！(続きを読む)

食育 2017.06.01

歳時記を知ろう①

現代は季節を感じにくくなったと言われる事が多くなりましたが、時には四季を感じてゆったりとした気分に浸るのもいいものです。(続きを読む)

食育 2017.05.19

バランスのよい食事の目安を知ろう！～肉～

今回は食材の栄養と肉のちょうどよい分量について考えます。(続きを読む)

食育 2017.04.27

バランスのよい食事の目安を知ろう！～乳・乳製品～

バランスの良い食事とはどういう食事でしょうか。(続きを読む)

食育 2017.02.02

節分の顔に大躍進！？恵方巻あれこれ

食べきると幸運に恵まれるという風習、いつから始まったものなんでしょう？(続きを読む)

食育 2017.01.31

「ぜんざい」と「しるこ」のちがいって？

関東や関西など、地域によって定義はちがうようです！(続きを読む)

食育 2016.07.07

七夕でそうめんを食べるようになった理由とは？

イベント好きな子どもたちのために、喜びそうなお料理をご紹介します！(続きを読む)

食育 2016.07.06

先付、八寸って何？ 日本料理の献立名

通常よく用いられる献立の名前と、その中身についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2016.06.03

6月は食育月間！家庭でできる食育3つのポイント

家庭は食育の体験学習の場として最適！少しずつ実践していきましょう☆(続きを読む)

食育 2016.05.27

おいしいを感じるのは味覚だけではない！？

食の五感を育てて、食べたいもの、好きなものを増やしてあげましょう！(続きを読む)

食育 2016.05.13

野菜嫌いではなかった？！実はアレが嫌い！

同じ食材でも調理法によって好みがわかれることがあります！(続きを読む)

食育 2016.04.15

食事中子どもがマネする？今さら聞けないNGマナー！

“子どものNGマナー”、実は親がしていたのかも？？(続きを読む)

食育 2016.03.25

コトワザ☆春の皿には苦味を盛れってなーに？

暖かい日が増えて食卓にも春の恵みが並ぶころではないでしょうか？(続きを読む)

食育 2016.02.19

子どもに教えたい！「いただきます」「ごちそうさま」の意味

意味をきちんと理解してあいさつすることで、心の栄養にもつながるのでは！(続きを読む)