食育 2025.02.14

食物繊維がたっぷり！「寒天」を食べよう

寒天は食材をかためるだけではありません。糸寒天はサラダやスープ、粉寒天はごはんにほんの少し加えてもおいしいです。(続きを読む)

食育 2025.01.17

魚を食べよう！

今回は、現代の日本人の魚事情や、干物を使ったアレンジレシピをご紹介します。(続きを読む)

食育 2025.01.01

歳時記と和菓子

私たちの暮らしにはさまざまな年中行事があり、それらには和菓子が欠かせません。(続きを読む)

食育 2024.11.22

11月24日は「和食の日」！

11月24日（いいにほんしょく）は「和食の日」です。(続きを読む)

食育 2024.10.11

10月15日は手洗いの日！正しい手洗いを身につけよう

正しい手洗いをすると、健康リスクから身を守ることに繋がります。今回はそんな手洗いについてのお話です。(続きを読む)

食育 2024.09.27

今だからこそ知ってほしい！日本とお米の話

日本に稲作が伝わったのは縄文時代前期です。中国から北九州地方に伝わったといわれています。(続きを読む)

食育 2024.08.28

栄養成分表示、チェックしていますか？

栄養成分表示を見て上手に食品を選び、必要な栄養素を過不足なく摂取できれば健康の維持・増進を図れます！(続きを読む)

食育 2024.07.26

意外と知らない！？日本料理の献立

無形文化遺産に登録された日本料理。かいせき料理と聞いて「懐石」と「会席」のどちらを思い浮かべますか？(続きを読む)

ニュース 2024.06.17

6月19日は食育の日！この日になった理由とは？

食育という言葉が私たちにとって身近な存在となってからもうすぐ20年。食育について確認してみましょう！(続きを読む)

食育 2024.05.20

この部分は食べちゃダメ！？身近な食べ物に潜むリスク

便利になった一方、食材そのものについて無頓着になりがちな現代。改めて見直してみましょう！(続きを読む)

食育 2024.04.24

世界にはどんな主食があるのかみてみよう！

日本の主食と言ったらお米ですよね。では、世界にはどんな主食があるのでしょうか？(続きを読む)

食育 2024.04.01

春と言えば、お花見！お花見のルーツと食べ物について

今回は、日本特有の習慣であるお花見のルーツと食べ物についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2024.03.06

「カロリーゼロ」や「糖質ゼロ」って本当に0なの？

「カロリーゼロ」や「糖質ゼロ」は本当に「０」なのでしょうか？(続きを読む)

食育 2024.02.16

大人にも“食育”は必要？

今回は、早速今日から実践できる！“大人の食育”についてのお話です。(続きを読む)

食育 2024.01.15

誇れる日本の器について

器にはどんな種類があるのか、食べるときのマナーについてご存知ですか？(続きを読む)

食育 2023.12.20

親子で学ぶ！うま味の相乗効果を体験しよう！！

みなさんはうま味を実感したことはありますか。うま味はうまく活用することで、減塩などうれしい効果もあります。(続きを読む)

食育 2023.11.03

親子で学ぼう！～五感を刺激する農業体験～

今回は、私たちの食を支える農業で食育！「五感を刺激する農業体験」をご紹介します。(続きを読む)

食育 2023.10.11

食育ピクトグラム「5.よくかんで食べよう」～

皆さんは、食育ピクトグラムをご存じですか？今回は「5.よくかんで食べよう」についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2023.09.01

食育ピクトグラム～「7.災害に備えよう」～

皆さんは、食育ピクトグラムをご存じですか？今回は「7.災害に備えよう」についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2023.08.14

夏休み自由研究～冷凍庫がなくても作れる！？シャーベットに挑戦～

夏休みの自由研究に役立つようなレシピをご紹介。今回は冷凍庫がなくても作れるシャーベットです。(続きを読む)

食育