SDGs 2025.03.24

お家で簡単　三つ葉をリボベジしてみよう！

少量で料理に彩りや香りが楽しめる三つ葉。今回はそんな三つ葉をリボベジしてみました。簡単に始められるのでぜひ試してみて下さい。(続きを読む)

SDGs 2025.02.21

外出先でできる！「食」に関するSDGｓ

SDGsは、「食」を含むあらゆる問題を解決し、人々が豊かな生活を送れるようにすることを目的としています。(続きを読む)

SDGs 2025.01.08

SDGsの一環、「子ども食堂」ってどんな場所？

今回は、近年急成長を遂げている「子ども食堂」を深掘りしていきます！(続きを読む)

SDGs 2024.12.02

お家で育ててみよう！～水耕栽培で作るスプラウト～

庭やベランダが無くても大丈夫！水耕栽培でのブロッコリースプラウトの育て方をご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2024.11.25

家庭菜園～ブロッコリーを育てよう～

家庭菜園でも育てやすいブロッコリーの基本的な育て方や収穫したブロッコリーを使ったレシピをご紹介します(続きを読む)

SDGs 2024.11.01

野菜くずから堆肥をつくろう！

料理をしていると、どうしても出てしまうのが生ごみ。今回は野菜くずを利用した堆肥作りをご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2024.10.02

「貧困」や「飢餓」の現状を知ろう

“「貧困」や「飢餓」は海外の話でしょ？”と思う方も多いようですが、日本でも現実に起きている問題です。(続きを読む)

SDGs 2024.09.04

気候変動が食に及ぼす影響とは…

私たちが食べている食料の生産は、気候変動によって最も被害を受ける恐れがあります。(続きを読む)

SDGs 2024.08.02

家庭菜園～ピーマンを育ててみました！～

今回は家庭菜園で収穫したピーマンを使ったレシピをご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2024.07.01

ベランダでも大豊作！？青しそ栽培のコツ

爽やかな香りで夏の食卓を楽しませる青しそ。ベランダでも栽培に挑戦しやすい作物です。(続きを読む)

SDGs 2024.06.03

お家で育ててみよう！～水耕栽培でバジル作り～

ベランダが無かったり、土いじりは苦手という方におすすめ！水耕栽培でのバジルの育て方をご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2024.05.01

知っているようで知らない、SDGsにまつわる言葉

食の分野はSDGsの多くのテーマに関わっています。今回はSDGsに関係する言葉についてのお話です(続きを読む)

SDGs 2024.04.03

リボベジに挑戦！～人参編～

リボベジとは「リボーンベジタブル(Reborn vegetable)」の略で、再生栽培を意味します。(続きを読む)

SDGs 2024.03.01

ベランダでできるいちご栽培　気をつけるポイントとは？

いちごの栽培にチャレンジしてはいかがでしょう？条件を満たせば、いちごはベランダでも栽培できるのです！ (続きを読む)

SDGs 2024.02.05

リボべジ（豆苗）～豆苗と豚しゃぶのごま和えサラダ～

前回の「ねぎ」に引き続き、今回は「豆苗」でリボべジに挑戦！(続きを読む)

SDGs 2024.01.05

「リボべジ」に挑戦！～小ねぎ編～

リボべジは根や芽がある状態から始められるので、植物を育てるのが苦手という方でも挑戦しやすいですよ。(続きを読む)

SDGs 2023.12.01

あまったおせちをリメイク！かんたんエコレシピ

残っているおせちを別の料理にリメイク！あまりがちな「なます」と「黒豆」を使ったレシピをご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2023.11.01

捨てずに食べる、エコクッキング　かぼちゃ編

実は食べられる部位があるけれど、普段は捨ててしまっている…？今回はかぼちゃについてお話します！(続きを読む)

SDGs 2023.10.04

ＳＤＧｓと食～プラントベースフードを食事にとり入れてみよう！オーツミルク編～

オーツミルクは、アーモンドミルクやライスミルクなどと並んで「第3のミルク」と呼ばれています。(続きを読む)

SDGs 2023.09.04

捨てずにおいしく食べちゃおう！～きのこの軸編～

今回は、捨てるなんてもったいない！しいたけとえのきたけの軸を使ったレシピをご紹介します☆(続きを読む)

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