食材・料理 2014.09.04

イタリアの家庭から学ぶトマト活用法

太陽の光をたっぷり浴びて真っ赤に実ったトマトには栄養もたっぷり！(続きを読む)

健康づくり 2014.09.03

みょうがで夏バテ対策

みょうが特有の清涼感のある香りや風味は、暑い夏にピッタリの食材です。(続きを読む)

食育 2014.09.02

とうもろこしのヒゲって何のためについているの？？

とうもろこしの先端から、ひげのようなものがたくさん出ていますが、何かご存知ですか？(続きを読む)

食材・料理 2014.08.29

いろんな国のりんご飴をご紹介！

実はりんご飴って日本だけの文化じゃないって知っていますか？(続きを読む)

食材・料理 2014.08.29

さやいんげんの栄養と効能

さやいんげんは成長が早いので年に３回も収穫でき、「三度豆」とも呼ばれます。(続きを読む)

食材・料理 2014.08.28

白玉VS赤玉・・・どっちの卵が美味しいの？？

「赤玉の方が値段が高いし、栄養も豊富で美味しいらしい」というのを耳にした事ありませんか？(続きを読む)

食育レシピ 2014.08.27

家庭で手作りうどんを作ろう！

コシが命の手作りうどんです。炭水化物・たんぱく質が主成分で体のエネルギー源になっています。(続きを読む)

健康づくり 2014.08.26

生理痛を緩和する食べ物とは！？

女性には毎月つらい生理痛。原因は一体・・・！？(続きを読む)

食材・料理 2014.08.25

お家でもおいしいアイスコーヒー入れる方法

アイスコーヒーを淹れるポイントは、濃い目に入れて急速に冷やすこと！(続きを読む)

食材・料理 2014.08.22

冷やして食べておいしい桃！

甘く、芳醇な香りをただよわせる桃。暑い日が続くこれからの季節には冷たく冷やして食べるのにピッタリです。(続きを読む)

特集 2014.08.21

クリナップ株式会社／社を挙げて「食育」推進に取り組む（後編）

社を挙げて「食育」推進に取り組むクリナップ様にお話を伺いました（後編）(続きを読む)

特集 2014.08.21

クリナップ株式会社／社を挙げて「食育」推進に取り組む（前編）

社を挙げて「食育」推進に取り組むクリナップ様にお話を伺いました（前編）(続きを読む)

食材・料理 2014.08.20

ゴーヤの効能

ゴーヤには食欲増進などの効果、気分をシャキッとさせたりと夏バテ対策には最適な効果があります。(続きを読む)

健康づくり 2014.08.19

冷え症に良い食事とは？

夏の冷え性は生理痛・頭痛・肩こり・風邪をひきやすい・疲れやすいなどの不快症状を伴います。(続きを読む)

educe食育ニュース 2014.08.18

ハラール調理セミナー　～ホテル・旅館等宿泊施設、レストラン等飲食業の方へ～

(続きを読む)

educe食育ニュース 2014.08.15

システム障害に関するお詫び

くだものずかんダウンロードページにおいてダウンロードができない状態となっておりました(続きを読む)

食材・料理 2014.08.15

アスパラガスの葉っぱはどこ？？

実は、ニョキニョキと伸びる茎の部分についている三角形の『はかま』がアスパラガスの葉なのです！(続きを読む)

食材・料理 2014.08.14

カジキの秘密

カジキは照り焼きや煮つけだけでなく、新鮮なものはお刺身として食べられています。(続きを読む)

食材・料理 2014.08.13

鍋肌から回しかけるコツとは

鍋肌から回しかけるって、気になった事ありませんか？(続きを読む)

食材・料理 2014.08.12

メープルシロップの栄養価

とろーり甘ーいメープルシロップ♪何から出来ているか知っていますか？(続きを読む)

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