食材・料理 2016.12.19

人の形をした「ジンジャークッキー」の由来とは？

広く童話としても親しまれ、日本では「しょうがパンぼうや」という名前で訳されています。(続きを読む)

パパ・ママ 2016.12.16

離乳食体験記～１歳以降のおやつについて～

離乳食を始めて半年位経つ１歳以降は、1日１～2回のおやつが必要です。(続きを読む)

パパ・ママ 2016.12.15

離乳食体験記～体調が悪い時の離乳食～

体調不良時の基本は「水分補給」と「消化の良い食事」です！(続きを読む)

食材・料理 2016.12.14

まるでチョコ！？「キャロブ」とはどんなもの？

まるでチョコのような風味の「キャロブ」。キャロブを使ったブラウニーの作り方等をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2016.12.13

「海老芋」が曲がった形をしている理由とは？

ホクホクとして粘りのある食感と、良い香りを放つ海老芋は今が旬！(続きを読む)

食材・料理 2016.12.12

「するめ」を「あたりめ」と呼ぶワケ

するめが「あたりめ」と呼ばれる理由や、結納などの儀式でも扱われてきた“縁起が良い”理由に迫ります。(続きを読む)

educe食育ニュース 2016.12.09

沼田の風景画展【群馬県沼田市ずかん企画】

沼田の子どもたちの視点で描いた沼田の風景画入選30点をご紹介します。(続きを読む)

健康づくり 2016.12.09

風邪予防に備えたい「免疫」の3つの働き

「免疫」のシステムを知って、パワーアップを目指していきましょう！(続きを読む)

食材・料理 2016.12.08

今はバナナ戦国時代！そんなバナナ～！？

今年は“バナナ絶滅危機！？”今回は最近気になるバナナ事情をお伝えします。(続きを読む)

食材・料理 2016.12.07

のどのケア以外にもたくさんある「きんかん」の健康効果とは？

皮ごと食べられるきんかんは、その皮の部分に栄養素が詰まっています！(続きを読む)

食材・料理 2016.12.06

冬の漬物と言えばこれ！野沢菜小話

野沢菜とはどんな野菜なのか？さらに料理への野沢菜活用法もご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2016.12.05

赤い小さな「クコの実」の驚くべき効果とは？

近年では欧米でも注目され、人気のスーパーフードとなっています！(続きを読む)

特集 2016.12.02

地域ごとに異なる種類豊富な「おでん」を楽しもう！

全国各地には様々な味わいの「おでん」があります。今回は、ご当地おでん種や、おでんのルーツなどをご紹介。(続きを読む)

健康づくり 2016.12.01

カサカサ、ひび割れ…辛い乾燥肌をやわらげる食べ物とは？

そもそも、どうして冬は肌が乾燥しやすいのでしょう？(続きを読む)

食材・料理 2016.11.30

海の魚なのに河の豚？フグの悲喜こもごも

鍋物の中でも、ひと際特別感がある食材、「フグ」のお話です！(続きを読む)

健康づくり 2016.11.29

冬肥りに注意！気を付けたいこととは？

冬は忘年会などで外食が増えがち。今回はそんな冬の食事で注意したい食材をご紹介します。(続きを読む)

特集 2016.11.28

海苔の声を聴く？！海苔の生産現場をリポート

静岡県の浜名湖南部の海苔の養殖についてお話を伺ってきました。(続きを読む)

食材・料理 2016.11.25

世界三大米料理の1つ！今、“パエリア”がアツい！

パエリアの歴史や、11月26日（土）、27日（日）に代々木公園で開催される「スペインフェスティバル」をご紹介。(続きを読む)

パパ・ママ 2016.11.24

離乳食体験記～ふわふわ卵料理のポイント～

しっかり加熱しても、かたくなりにくい卵の調理法をご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2016.11.22

今日の主役はぼく！わたし！簡単ちびっこシェフレシピ☆

ひと手間加えた手作りチーズで人気のあれを作っちゃいます☆(続きを読む)

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