食育 2018.05.01

歳時記を知ろう⑫

人々の知恵が詰まった行事、まつわる食べ物は人と人を繋げてくれます。今回は5月の歳時記をご紹介します。 (続きを読む)

日本のハーブ豆知識①
食材・料理 2018.04.19

日本のハーブ豆知識①

私たちにとって身近な食材が、実はハーブだった(!)ということもあるのです。今回はそんな日本のハーブのお話です。(続きを読む)