そのまま食べても、料理にしてもおいしい!「ナッツ」の話
そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理にまで幅広く使えるナッツの嬉しい効能についてご紹介します。(続きを読む)
“食育推進基本計画”から、食品ロスや食品リサイクルについて考えてみよう!
食品ロスを削減するには、私たち1人1人が『食品を無駄なく大切に使う』という意識を持つことが大切です。(続きを読む)
アレルギー対応離乳食~小麦、乳・乳製品アレルギー対応 鶏ささみのホワイトシチュー~
離乳食が始まると、我が子の成長を感じるとともに、アレルギーの有無が気になるところです。(続きを読む)
『SDGs』について学ぼう!~海洋資源を守ろう!日本と海洋ごみをめぐる話~
日本はSDGsの目標の「海の豊かさを守ろう」に深く関わっている国です。今回は海洋環境と日本をめぐるお話です(続きを読む)
6月は「食育月間」!食育の効果的な取り組みに欠かせない“食育推進基本計画”を深掘り!
今回は、「食育月間」である6月にこそ学びたい“食育推進基本計画”のお話です。(続きを読む)
アレルゲン除去による栄養対策レシピ④~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピその③~
食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)