食材・料理 2023.08.25

韓国ブームは止まらない！クァベギとは！？

次々とブームを巻き起こしている韓国スイーツ。人気のクァベギについてスポットを当てていきたいと思います。(続きを読む)

食育レシピ 2023.08.23

親子クッキング　～牛乳寒天～

親子クッキングでは幼児期から小学校低学年くらいまでのお子さんと一緒に作れるレシピを中心にご紹介します(続きを読む)

educe食育ニュース 2023.08.22

給食の鉄人®2023　レシピ募集開始！

給食の鉄人®2023　レシピ募集を開始しました！給食作りに関わる皆様のアイデアや思いの詰まったレシピをお待ちしております。(続きを読む)

アレルギー 2023.08.21

アレルゲン除去による栄養対策レシピ～カルシウムを補う桜エビときくらげのれんこん餅～

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

パパ・ママ 2023.08.18

子どもの苦手克服レシピ～さやいんげん～

成長期の子どもには何でも食べて欲しいと思うのが親心。今回は、好き嫌いが分かれる「さやいんげん」を使ったレシピのご紹介です。(続きを読む)

食材・料理 2023.08.16

トロピカルフルーツ☆パイナップルを食べよう！！

ジューシーな果肉が魅力のトロピカルフルーツ。今回はそんなパイナップルについてのお話です。(続きを読む)

食育 2023.08.14

夏休み自由研究～冷凍庫がなくても作れる！？シャーベットに挑戦～

夏休みの自由研究に役立つようなレシピをご紹介。今回は冷凍庫がなくても作れるシャーベットです。(続きを読む)

健康づくり 2023.08.11

「しっかりした体づくり」を支える食事とは？骨の健康編

体を支える骨の健康に欠かせない栄養素と、その栄養素を補給できるレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2023.08.09

日本各地の特産食材を食べよう！～京都府　京野菜～

今回は京都の特産品とそれを使った簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

食育 2023.08.07

夏休みの自由研究におすすめ！～玉ねぎの皮で草木染めに挑戦～

自由研究は何にしよう？と悩んでいるお子さんにおすすめ！玉ねぎの皮を使って、草木染めに挑戦してみませんか(続きを読む)

パパ・ママ 2023.08.04

離乳食初期レシピ～トマトと出汁のほっこり粥～

このシリーズは、離乳食初期～完了期までの簡単レシピをシリーズでご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2023.08.02

あまっている天ぷら粉を上手に活用しよう☆～発酵いらずのお手軽パン～

使い勝手がよい「天ぷら粉」。皆さんもいろいろな料理で活用してくださいね☆(続きを読む)

食材・料理 2023.07.28

お家で作る本格レシピ～バターチキンカレー&ナン～

暑くなるとなぜか食べたくなるのがカレーですよね。バターチキンカレーとナンのレシピをご紹介します。(続きを読む)

健康づくり 2023.07.26

各栄養素にはどんな働きがあるの？～ビタミンA編～

今回は、皮膚や粘膜、目の健康を保つ「ビタミンA」についてのお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2023.07.24

これなら食べられる！？苦手克服レシピ「なす」

子どもが健やかに成長するためにも、好き嫌いしないでいろいろな食品を食べてほしいものですよね。(続きを読む)

食育 2023.07.21

夏休みの自由研究～古代食「蘇」を作ってみよう～

夏休みの自由研究に役立つようなレシピをご紹介します。今回は古代の人が食べていた「蘇（そ）」を作ってみましょう。(続きを読む)

食材・料理 2023.07.19

郷土料理から地域の食文化を知ろう！「福岡県　かしわ飯」

地域ごとにさまざまな風土を形成した日本は、郷土料理も多種多様。今回は福岡県から、かしわ飯をご紹介します。(続きを読む)

食育 2023.07.17

夏休みの自由研究におすすめ！～琥珀糖を作ってみよう～

自由研究は何にしよう？と悩んでいるお子さんにおすすめ！今年は「琥珀糖」を作ってみませんか？(続きを読む)

アレルギー 2023.07.14

アレルゲン除去による栄養対策レシピ～ひよこ豆のフムス～